RTDI organiza el 1st High-Performance Workshop de la Acción COST BioAqua

El pasado 17 y 18 de abril tuvo lugar en el Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (INTAEX-CICYTEX), ubicado la ciudad de Badajoz, el 1st High-Performance Workshop en el marco de Acción COST BioAqua.

BioAqua es un proyecto centrado en explorar el potencial de las soluciones biomoleculares para el bienestar del sector acuícula europeo.Con este propósito, la Acción propone establecer una red europea innovadora y dinámica que conecte a científicos, la industria acuícola y partes interesadas para optimizar el intercambio de información, desarrollar una agenda de investigación conjunta, explorar nuevas líneas de investigación avanzada y mejorar la coproducción entre investigadores y otros actores de la industria y la sociedad.

Durante este primer encuentro, diferentes miembros de la Acción ofrecieron conferencias sobre algunos de los temas más relevantes del sector como la necesidad de evaluar los riesgos microbianos y químicos en la acuicultura, el análisis de los  brotes de enfermedades bacterianas en truchas arcoíris, la actividad antibacteriana y antibiofilm de nanoemulsiones de aceite esencial de Origanum onites y Mentha spicata subs contra patógenos bacterianos de peces o  enfoques computacionales y análisis de Big Data para mejorar la pesca

Junto a las presentaciones, durante la primera jornada también tuvo lugar una visita guiada por los laboratorios de INTAEX, donde los miembros pudieron conocer de primera mano el trabajo de caracterización, valorización y transformación de productos alimenticios que realizan en el Instituto.

Asimismo, el día siguiente los participantes de la Acción tuvieron la oportunidad de conocer el Centro de Acuicultura Vegas del Guadiana donde se llevan a cabo estudios de la viabilidad técnica de las nuevas tecnologías en acuicultura.